Arnoud von Xinzuo.com

Während seines Studiums der Ökonometrie in Groningen wollte Arnoud etwas Eigenes aufbauen. Er begann mit dem Aufbau von Webshops und dem Verkauf von Powerbanks, suchte aber bald nach Produkten, die ihn persönlich interessierten. Die vielen stumpfen Messer in der Küchenschublade seines Wohnheims brachten ihn auf die Idee, auf Bol.com Messer aus Damaszenerstahl zu verkaufen. Die Zusammenarbeit mit der chinesischen Messermarke Xinzuo, die er zu diesem Zweck einging, war so erfolgreich, dass Arnoud beschloss, sich ganz auf diese Marke zu konzentrieren. Er ist jetzt offizieller Vertriebspartner von Xinzuo in den Niederlanden und Belgien.

Ich habe damals eine Reihe von Messern bestellt und getestet, darunter auch die von Xinzuo", sagt Arnoud. Diese waren den Alternativen in jeder Hinsicht überlegen: Es waren schön verarbeitete Messer, die lange Zeit scharf blieben. Außerdem handelte es sich um Messer aus Damaszener-Stahl mit schönen Damaszener-Mustern, die damals auf dem niederländischen Markt noch kaum verbreitet waren. Das machte sie absolut attraktiv.

Das Wachstum ist in vollem Gange".

Seit Oktober 2023 ist der Webshop mit der Marke live. Und das Wachstum ist in vollem Gange, so Arnoud. Inzwischen werden täglich Messer und Küchenaccessoires verkauft und der Webshop wird mit einer durchschnittlichen Bewertung von 9,8 aus mehr als 80 Bewertungen sehr gut bewertet. Die Zielgruppe besteht einerseits aus Profiköchen, die auf Qualität und Erschwinglichkeit achten. Andererseits richtet sich der Shop an Einsteiger, die ihr neues Heim mit stilvollen, professionellen Küchenwerkzeugen ausstatten wollen. Aber hochwertige Küchenmesser sind eigentlich eine gute Investition für jeden, der gerne kocht. Und das sind sehr viele Menschen. Außerdem werden unsere Messer oft verschenkt.'

Gemeinsam für schnelleres Wachstum

Xinzuo Niederlande ist Teil der globalen Marke Xinzuo, einem chinesischen Unternehmen mit mehr als 500 Mitarbeitern. Arnouds Unternehmen ist im Moment noch ein Einzelunternehmen. Ich bekomme Hilfe von Freunden und Familie, wenn ich sie brauche. Seit kurzem arbeite ich mit einem Fulfillment-Partner und einer Marketing-Agentur zusammen, um den Webshop schneller wachsen zu lassen. Alle Bestellungen laufen über das Fulfillment Center, aber wenn es um individuelle Anpassungen geht, mache ich das oft trotzdem selbst. Selbst wenn es einmal eine Rücksendung gibt, läuft sie über mich. Ansonsten reicht mein Arbeitsalltag vom Kundenservice über den Einkauf, die Kommunikation mit dem Lieferanten, die Bearbeitung von Bestellungen und die Kommunikation mit dem Fulfillment-Center und der Marketing-Agentur bis hin zur Überwachung der Wirksamkeit von SEA- und Social-Ads und Angeboten. Auch die Vorbereitung von Kampagnen und Veranstaltungen nimmt viel Zeit in Anspruch. Nicht zu vergessen natürlich die Verwaltung. Der nächste Schritt ist die Einstellung eines Teilzeit- oder hoffentlich sogar Vollzeitmitarbeiters.

Vorurteile

Arnoud stößt manchmal noch auf Vorurteile über die Qualität chinesischer Produkte. Wenn die Leute an ein einzigartiges und hochwertiges Messer denken, denken sie schnell an japanische Messer. Japanische Schmiede sind dafür bekannt, dass sie der Herstellung von Messern sehr viel Zeit und Aufmerksamkeit widmen, was zu handgefertigten Meisterwerken führt. Die Kombination aus hochwertigem japanischem Stahl (denn auch dafür ist Japan bekannt) und der Handwerkskunst der Schmiede macht diese Messer so beliebt. Der japanische Messermarkt kann jedoch die weltweite Nachfrage nicht bewältigen, was der Verfügbarkeit und den Preisen nicht zuträglich ist. Der chinesische Messermarkt kann die Nachfrage bewältigen und produziert billiger, leidet aber unter den vielen gefälschten Marken und falschen Behauptungen wie 'made in Japan', so dass die Verbraucher chinesischen Marken nicht vertrauen.

Authentische Handwerkskunst

Aber eigentlich sind die Messer von Xinzuo durchaus mit japanischen Messern vergleichbar", erklärt Arnoud. Unsere Messer werden in YangJiang hergestellt. Das ist die Messerstadt Chinas, in der seit über 1.400 Jahren Messer hergestellt werden. Das dort vorhandene Wissen und die Handwerkskunst sind genauso beeindruckend wie in Japan. Xinzuo kombiniert diese Handwerkskunst mit Qualitätsstahl aus der ganzen Welt (wie ZDP189 und SRS13 Stahl aus Japan). Das macht die Messer von Xinzuo vergleichbar mit japanischen Messern. Die Qualität wird international von bekannten Köchen und Messerkennern wie ChefPanko und The Bamboo Guy bestätigt. Darüber hinaus werden die Messer in einer Reihe von italienischen Sternerestaurants verwendet. Da die Produktionskosten in China niedriger sind als in Japan, können wir im Vergleich zu unseren Mitbewerbern ein unglaublich starkes und gleichzeitig erschwingliches Sortiment anbieten.

Erkennen von Qualität

Die Beurteilung eines Messers ist auf den ersten Blick schwierig", sagt Arnoud. Außerdem ist das, was gut funktioniert, sehr persönlich. Wie gut ein Messer tatsächlich ist, merkt man erst nach intensivem Gebrauch, obwohl Profis das natürlich schneller erkennen können. Der wichtigste Teil eines Messers ist der verwendete Stahl. Der Stahl bestimmt, wie schwer, stark und flexibel das Messer ist, wie scharf es werden kann, wie lange es scharf bleibt und wie leicht es zu schärfen ist.

Die Kunden wissen nicht, ob sie einem unbekannten Webshop vertrauen können.

Menschen, die den Webshop besuchen, kennen die Marke Xinzuo in der Regel noch nicht. Und sie wissen nicht, ob sie einem unbekannten Webshop vertrauen können. Das war der Hauptgrund für Arnoud, sich WebwinkelKeur anzuschließen. Es bestätigt den Kunden, dass sich mein Webshop an die einschlägigen Vorschriften hält. Außerdem bestätigen zuverlässige Bewertungen die Qualität des Webshops. Ohne das Gütesiegel und diese Bewertungen würden viele Kunden abwandern.

Zufriedene Kunden

Jedes Mal, wenn er eine Benachrichtigung über eine neue Bewertung erhält, öffnet er sie mit Begeisterung. Ich lese wirklich gern, wenn Kunden mit den Produkten, der Website, dem Service und der Versandgeschwindigkeit zufrieden sind. Ich habe noch keine negative Bewertung erhalten, aber das würde mich natürlich veranlassen, Probleme sofort zu lösen. Die Bewertungsanfragen werden automatisch verschickt und von Webwinkelkeur überprüft. Darüber hinaus bemühe ich mich, den Kunden bei ihrem Kauf optimal zu helfen. Wenn ein Kunde nicht zufrieden ist, bin ich es auch nicht. Ich denke immer mit dem Kunden mit, bis er oder sie zufrieden ist. Und wenn er nicht zufrieden ist, gebe ich ihm am liebsten den Kaufpreis zurück. Ich merke, dass die Kunden diese Vorgehensweise sehr schätzen und deshalb oft eine (extra positive) Bewertung hinterlassen.

Alles möglich für zufriedene Kunden

Arnoud versucht, alles in Ordnung zu bringen und die Dinge ein wenig besser zu machen als seine Konkurrenten. Wenn ein Kunde einen besonderen Wunsch hat, ziehe ich alle Register, um ihn zu erfüllen. Es kommt zum Beispiel manchmal vor, dass ein Kunde eine Messerkombination als Set kaufen möchte, die wir so nicht anbieten. Ich öffne dann mehrere Pakete, stelle das Set ordentlich zusammen und biete es zu einem angemessenen Setpreis an. Hier habe ich zwar einen ziemlichen Verwaltungsaufwand und muss die Verpackungen austauschen, aber das macht nichts, wenn der Kunde damit zufrieden ist. Ein anderes Beispiel ist ein Kunde, der mich kürzlich bat, die Produkte zu verpacken. Daraufhin bin ich losgezogen, um Geschenkpapier und Schleifen zu besorgen, und habe etwas Schönes gemacht. Der Kunde hatte das nicht erwartet und ließ mich in einer Bewertung wissen, dass er sehr zufrieden damit war.'

Große Auswahl

Worauf ist Arnoud am meisten stolz? Darauf, dass ich den Webshop in relativ kurzer Zeit aufgebaut habe und bereits ein breites Sortiment von mehr als 300 einzigartigen Artikeln anbieten kann. Der Webshop läuft sehr gut, mit bisher mehr als 1.000 Bestellungen und nur zufriedenen Kunden. Das Beste am Betrieb dieses Webshops ist, dass die Kunden bisher immer sehr zufrieden mit dem sind, was sie bekommen. Das positive Feedback motiviert mich ungemein, so weiterzumachen.

Irgendwann ein physischer Laden

Und was sind die Pläne für die Zukunft? Im Januar werde ich an der Horecava teilnehmen, einer Fachmesse für das Gastgewerbe. Ich hoffe, dass ich dort viele Unternehmer aus dem Gastgewerbe von Xinzuo überzeugen kann. Das könnte dem Wachstum der Marke in den Niederlanden einen enormen Schub geben. Danach möchte ich so schnell wie möglich jemanden einstellen, damit Xinzuo Niederlande noch schneller wachsen kann. Längerfristig fände ich es toll, einen physischen Laden zu eröffnen. Ein Geschäft, in das die Leute spontan hineingehen können, um unsere Messer zu sehen und auszuprobieren. Das wäre wirklich ein Endziel!

Sehen Sie sich die Xinzuo-Mitglieds-Seite hier an.

Foto oben von NIKI Photogrphr.